Gänse und vieles mehr - ab 10. November 2019

Feines Gänsecremesüppchen  mit Kräutercroutons                                         4,95 €

Ofenfrische Gänsekeule                                                                                      18,40 €
auf Orangensauce, serviert mit in Butter geschwenktem Rosenkohl,
und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöße mit Semmelbröselbutter

Ofenfrische Gänsebrust                                                                                      19,50 €
auf Orangensauce, angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkohl,
und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklößen mit Semmelbröselbutter

               Gänseessen in geselliger Runde - unsere besondere Empfehlung
                                           (nur auf Vorbestellung)

Gänseessen für 4 Personen - eine ofenfrisch gebratene Gans                      78,00 €
mit Orangensauce, dazu reichen wir Ihnen hausgemachten Apfelrotkohl,
in Butter geschwenkte Rosenkohlröschen,
Kartoffelklöße mit Semmelbröselbutter und Petersilienkartoffeln

Zu unserem Gänseessen empfehlen wir:

Waldbeerencocktail auf Vanilleeis                                                                      3,90 €

                             Vom Förster empfohlen!

Edle Wildrahmsuppe                                                                                             4,95 €
mit Preiselbeersahne

Wildgulasch mit Waldpilzen                                                                              15,80 €
angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkohl, einer halben Birne

mit Wildpreiselbeeren, Kartoffeln oder Kartoffelklößen mit Semmelbröselbutter

Frischer Wildschweinbraten                                                                               16,20 €
serviert mit in Butter geschwenktem Rosenkohl, einer halben Birne

mit Wildpreiselbeeren
und Petersilienkartoffeln