Gänse und vieles mehr - ab 11.November 2017

Gänsecremesuppe mit Kräutercroutons                                                            4,60 €

Ofenfrische Gänsekeule                                                                                      16,40 €
auf Orangensauce, serviert mit in Butter geschwenktem Rosenkohl,
und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöße

Ofenfrische Gänsebrust                                                                                      16,90 €
auf Orangensauce, angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkohl
und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklößen

               Gänseessen in geselliger Runde - unsere besondere Empfehlung
                                           (nur auf Vorbestellung)

Gänseessen für 4 Personen - eine ofenfrische Gans                                      64,00 €
mit Orangensauce, dazu reichen wir Ihnen hausgemachten Apfelrotkohl,
in Butter geschwenkte Rosenkohlröschen,
Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln

Zu unserem Gänseessen empfehlen wir:

Waldbeerencocktail auf Vanilleeis                                                                      3,60 €

                             Vom Förster empfohlen!

Edle Wildrahmsuppe                                                                                             4,60 €
mit Preiselbeersahne

Wildgulasch mit Waldpilzen                                                                              12,40 €
angerichtet mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Spätzle

Frischer Wildschweinbraten                                                                               13,80 €
serviert mit in Butter geschwenktem Rosenkohl
und Petersilienkartoffeln